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Luca Iaccarino (Torino, 1972) viaggia e mangia grazie a la Repubblica, Lonely Planet, Vanity Fair, Dissapore, Slow Food e Identità Golose. È editor food di EDT e con Stefano Cavallito e Alessandro Lamacchia dirige la collana di guide ai ristoranti I Cento. Il suo ultimo libro è Qualcuno sta uccidendo i più grandi cuochi di Torino (EDT).
Ha una moglie molto paziente e due figli molto voraci.