Martin Morales

Nato in Perú ma vissuto negli ultimi trent'anni in Gran Bretagna, è fondatore e chef di tre ristoranti peruviani leader della classifica della Guida Michelin a Londra, oltre che del recente e acclamatissimo Casita Andina a Soho.

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Anteprima Ceviche

Show cooking di Martin Morales. In collaborazione con Ocex Milano, Contaldi Castaldi e Pisco 1615.

Martin Morales

Giugno 2017

19:30

21:30

Relais San Lorenzo

Food & Drink

Big Peruvian Night

I colori, i profumi, i suoni peruviani portati a Bergamo dal chef-Dj che li ha traghettati da Lima a Londra: Dj Set con Martin Morales.

Martin Morales

Giugno 2017

21:30

23:50

Parco Sant'Agostino