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Nel 2008 debutta come cantautrice e, nel 2010, con “Biyo - Water is Love” racconta l’acqua e le problematiche mondiali legate al suo sfruttamento. AMREF la sceglie come testimonial per le campagne in fatto di salute e diritti umani. Saba porta in scena per il Teatro Stabile di Torino il suo monologo ‘Mogadishow”, e ha lavora con il Teatro La Tosse e Teatro di Roma. È anche autrice e conduttrice radiofonica.