Storie di viaggi e sapori: da Pigafetta a Moreno Cedroni

Dal grande viaggio di Magellano sulla rotta delle spezie, di cui Pigafetta fu cronista, alla rivoluzione creativa portata in cucina da Moreno Cedroni.

Con Andrea Canova, Gianni Dubbini Venier e lo chef Moreno Cedroni. Modera Luca Iaccarino.