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Lara Gilmore
Lara ha contribuito a lanciare il progetto Food for Soul per ridefinire il ruolo delle mense comunitarie tradizionali. Da oltre 20 anni è parte integrante del team dell’Osteria Francescana, per cui cura principalmente marketing e comunicazione. Come Presidentessa di Food for Soul, continua a dedicare la sua energia e le sue idee per raggiungere sempre più comunità e coinvolgere professionisti da tutto il mondo nella missione dell’organizzazione.
Lara Gilmore parteciperà a:
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A Milano come a Rio de Janeiro, a Londra come a Parigi: i Refettori e i Social Tables dell’associazione no-profit Food for Soul lavorano per dare da mangiare a chi ne ha bisogno e per combattere lo spreco alimentare. Lara Gilmore – fondatrice del progetto assieme allo chef Massimo Bottura – racconta il proprio viaggio per valorizzare il buono e il bello nelle comunità locali del mondo.
09
Giugno 2018
11:00
-
12:00
Grand Hotel
Incontro