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È amministratore delegato di Berto's, azienda leader nel campo delle cucine professionali, main sponsor di manifestazioni di eccellenza nel campo del food come Identità Golose e WeFood. La ricerca della qualità lo ha portato a implementare processi produttivi all'avanguardia all'interno della sua azienda e a sviluppare prodotti oggi tra i più ricercati dai grandi chef. Curioso, attento ai mutamenti economici e sociali, impegnato per anni nella sua associazione di categoria, è da sempre vicino ai mondi dell'innovazione e della cultura.