Masterclass Food&Drink

Viaggiare, mangiare, raccontare
Il workshop sulla narrazione gastronomica condotto da Luca Iaccarino

15
Luglio 2022
18:00
-
19:30

Una masterclass dove scoprire ingredienti, produzione e storia del sake. Degustarlo e imparare ad abbinarlo. Conoscerne luoghi e usanze per andare alla scoperta di cantine e "sake bar "in Giappone. 

In collaborazione con
16
Luglio 2022
11:00
-
12:00
Casa Rossini

Un viaggio e una degustazione alla scoperta dell’elemento indigeno. Otto bicchieri di vino, come i paesi che attraverseremo.
Si parte dalla culla del vino in Georgia per attraversare il Mediterraneo, l’Africa, le Americhe, l’Oriente, la lontana Nuova Zelanda e per infine ritrovarsi in Spagna. La scoperta di sapori e luoghi inaspettati sarà il fil rouge di questo appuntamento.

in collaborazione con
17
Luglio 2022
18:00
-
19:30