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Giordano Conti

Giordano Conti

Laureato in Architettura all’Università di Firenze e in Discipline delle Arti, Musica e Spettacolo all’Università di Bologna, ha scritto numerosi saggi sui temi del recupero edilizio, urbano e territoriale e sulla riscoperta dei materiali e delle tecniche architettoniche tradizionali. Direttore per molti anni della Scuola Edile di Forilì, Sindaco di Cesena per lungo tempo, è oggi presidente di Casa Artusi.

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Prima di lui la cucina italiana non esisteva: grazie a Pellegrino Artusi e al suo “La scienza in cucina e l’arte di mangiare bene” del 1891 l’Italia s’è fatta unita anche a tavola.
10
Giugno 2018
10:00
-
11:00
Teatro degli Atti
Incontro